200g意大利面酱放多少面

200g意大利面酱放5斤面 意大利面与意大利面酱的没有固定统一的配比,都是根据需求决定的,只要能够把意大利面与意大利面酱拌均匀即可,放多方少可根据意大利面量的多或少,没有过多的讲究。 1、面条在下锅煮时,一定要预先加入盐和橄榄油,目的是便于入味,以防面条粘连。 2、之后捞出过水,能保持口感有嚼劲,加油翻拌目的是在准备酱汁时面条不会粘连。 3、做好的酱汁可以直接浇在面条上,也可以在锅中拌匀,按照自己的喜好。 4、煮面是个重点,面条要煮的要有弹性,但又不能半生不熟。 5、在加热酱料的时候要注意浓度的调节,不能稀也不能稠,要酌情处理通过添加热水或煮面汁来调节浓稠度。

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