一、黑米豆浆的做法和配方？用料
黑豆 40克
黑米 20克
红米 10克
冰糖 适量
做法步骤
1、将黑米，红米和黑豆提前浸泡4小时左右，要是用破壁机直接使用干豆也是可以的。
2、将黑豆黑米红米捞出放入破壁机内。
3、倒入纯净水，水位要到800ML，这种稠度刚刚好，顺滑也饱腹，早餐食用最适宜了。
4、盖上破壁机的盖子，要是用豆浆机，请参考豆浆机的操作。
5、启动五谷豆浆键，大约25分钟即可完成，出来的豆浆很是细腻哦~
6、香浓顺滑的黑米豆浆就完成了，搭配面包包子油条都很有味道，早餐吃它准没错的呢~二、黑米滋补豆浆的做法和配方？黑米豆浆的做法
材料
干黄豆30克，黑米20克，红枣干7颗
做法
1、将黄豆和黑米洗后用600毫升的泡一晚
2、将红枣去核，撕成小块
3、将泡好的黄豆、黑米、红枣和泡黄豆黑米的水倒入豆浆机
4、豆浆打好后依据个人口味加糖即可三、豆浆米糊配方？原料：豆浆一包、大米80克
做法：
1.豆浆和洗净的大米一起浸泡一夜。
2.将浸泡过的大米、水加入豆浆机中，制成米糊。四、黑米可以打成豆浆吗？可以打豆浆。因为黑豆、黑米、黑枣、黑芝麻、黑花生、红枣都是可以用来制作豆浆的原材料，其中黑豆和黑米中的蛋白质和碳水化合物含量很高，可以帮助补充能量和营养；黑芝麻和黑花生中含有丰富的不饱和脂肪酸和微量元素，有助于补血养颜；红枣中含有丰富的铁元素，有补血养颜、安神益智的功效。因此，将这些食材混合在一起制作豆浆，不仅可以产生更多的口感和营养价值，而且也非常健康美味。需要注意的是，在制作豆浆时，应该选用适当的比例，并对原材料进行处理，以免影响口感和营养价值。同时，在豆浆制作过程中，也需要注意加热温度和时间的控制，以避免影响食品安全。五、黑米打窝配方？黑米原料，大概300克
黑米窝料具体制作方法：
1.先把黑米放入锅中，用小火炒香，便于泡制时入味。注意：炒的时候要快速翻动，以免炒糊了！
2.炒好之后倒入盆中，加入适量的小药（三袋各加一半）、蜂蜜（10克左右）、中药酒（3瓶盖），搅拌均匀后，装入玻璃容器中。
3.加入适量的小药、蜂蜜和中药酒，充分搅拌均匀
泡了几年的中药酒，一直都在用！具体配方去如下：白寇10克，山奈10克，公丁香20克，阿魏5克，白酒一斤，泡制一周左右，即可使用！
45度的曲酒
4.倒入曲酒50毫升，密封保存2~3天即可使用。
黑米窝料制作完成。六、黑米凉糕的配方？步骤/方式1
用料
步骤/方式2
黑糯米提前一天清洗干净，晾干。（可以打多一些以后用）
步骤/方式3
第二天200g黑糯米放入主锅，2分钟-速度10，1分钟的时候暂停下来，把锅壁的粉刮入锅底，再打1分钟。
步骤/方式4
打好的粉。
步骤/方式5
倒出过筛，称出90g黑糯米粉待用。（用热水壶提前煮一壶开水备用）
步骤/方式6
主锅洗干净，擦干，必须无油无水，鸡蛋和细砂糖放入主锅，15分钟-40度-速度4打发。
步骤/方式7
打发鸡蛋的时候，称好牛奶和油（油要无味的油，不要花生油和橄榄油等重口味的油）。
步骤/方式8
用勺子搅拌均匀，乳化一下。
步骤/方式9
全蛋糊打好之后，用牙签插了不会倒就好。
步骤/方式10
倒入黑糯米粉和油奶混合液，用刮刀将四周蛋液刮一下覆盖住干粉，以免等一下喷到锅盖，设置5秒-速度3，混合，这一系列动作要连贯迅速。
步骤/方式11
好了之后拿出蝴蝶棒，有干粉或者不均匀的地方用硅胶铲翻拌一下，不要画圈搅拌，以免消泡，动作也要快。
步骤/方式12
倒入模具，没有的话用家里的汤碗也行，注意碗壁不要太厚，碗不用抹油，倒进去刚好七八分满，轻轻震一下（震掉蛋糕糊里大的气泡）。
步骤/方式13
包上保鲜膜，保鲜膜不要蒙太紧，松一点点让蛋糕有涨的空间。800g开水放入洗干净的主锅，蛋糕糊的碗放入蒸锅，45分钟-voroma-速度1蒸熟。
步骤/方式14
时间到，立即马上揭开保鲜膜，马上倒扣放凉。
步骤/方式15
凉透再脱模。
步骤/方式16
切块就可以吃了，口感不错。七、黑米红枣豆浆怎么做？把所需要的黑米和去核的红枣以及豆子清洗干净，放到豆浆机中，加入适量水。选择五谷豆浆就可以了。八、黑米豆浆破壁机做法？将黑米豆子泡好，放进破壁机打就行了。九、黑米豆浆和什么搭配最好？黑色食物补肾。黑米，黑豆，黑芝麻搭配打豆浆可以让 补肾效果加倍。十、黑米可以直接做成豆浆么？黑米可以打豆浆。可以单用黑米打豆浆，也可以和黑豆、黑芝麻打成黑豆浆，还可以和黄豆、燕麦、薏米、黑芝麻、黑豆等打成杂粮豆浆，添加适量的冰糖或红糖调味即可饮用。
黑米可以打豆浆吗
黑米外部有一层坚韧的种皮包裹，建议将黑米浸泡一夜再打豆浆。
黑米也可以直接用来做黑米糕、黑米银耳大枣粥、黑米莲子粥、黑米桂花粥、雪梨黑米饭、黑米酒等。
黑米是一种药、食兼用的大米， 属于糯米类，营养价值很高，有“黑珍珠” 和“世界米中之王”的美誉。
