食材：老鸭半个、鱼翅一块、淮山适量、薏米、莲子各适量、生姜2片。 准备配料：盐少许，料酒适量。 详细做法： 1、生姜洗净切片待用、老鸭肉洗净切块待用、莲子、鱼翅洗净泡1个小时装盘待用。薏米先干炒一下清洗干净待用。 2、锅里加入适量的清水，将老鸭肉冷水下锅焯水。 3、焯水后捞起冲洗干净，沥干水分装盘待用。 4、准备一个煲汤用的砂锅，把莲子、薏米和鸭块放入锅里加入清水，大火煮30分钟。 5...

一、sca国际咖啡师有用吗？当然有用的。 适用范围最广的就是SCA咖啡师证书。国内大多数星级酒店都认可SCA咖啡师证，当然了，按照国外的米其林餐厅对于咖啡师的要求来说的话，SCA资格证更是一个必须的基础。很多咖啡店里的咖啡制作人员往往是没有相关证书的，而且是比较缺乏专业能力的。如果想高薪就业，那么技能专业证书就是最好的敲门砖。二、sca咖啡师考试流程？SCA是全国知名咖啡教育机构...