一、砂锅食材？一【鸡腿芋头煲】 原材料：鸡大腿1个，芋艿适量，尖椒 调料：盐，白糖，生抽，老抽，料酒，葱姜蒜，香菜，植物油 制作步骤： 1、鸡大腿1个将骨头剔除，然后切成小块。 2、煮锅加清水，几片姜片和少许料酒，放入鸡肉焯水1分钟捞出。 3、芋艿去皮切滚刀块。 4、炒锅烧热加植物油，下白糖小火熬制，待白糖变色起泡泡，倒入鸡肉煸炒上色，加生抽和老抽各1汤匙煸炒均匀。 5、加葱姜蒜炒出香味...