一、鱿鱼丝汤家常做法？ 用料 鲜鱿鱼 1只 姜 2-3片 葱段 3段 淀粉 1勺 盐、十三香 适量 水 适量 香菜 1根 鸡蛋 1个 鲜味鱿鱼汤的做法步骤 步骤 1 将从菜市场买回来的鲜鱿鱼进行改刀，方块状或是斜刀均可。锅里放适当水，烧开后将鱿鱼过水 步骤 2 鱿鱼过水后放进凉水中，然后捞出备用。锅中换水，加入葱段、姜片，烧开后3-5分钟放入鱿鱼，3分钟左右加入化开的淀粉水，然后依次加入盐...